簡単！倹約！鶏皮と厚揚げの簡単煮

Name: 簡単！倹約！鶏皮と厚揚げの簡単煮
Ingredients: 鶏皮 4枚; 厚揚げ(解凍) 1枚; だしガラ昆布 乾燥5-8g; だし汁 100cc; 豆板醤 小匙1杯; 麺つゆ(3倍濃縮) 大匙1杯

Description

倹約料理のつもりが、我が家の女子たちに大人気！塾から帰った息子は存在すら知らない（笑）

4枚

1枚

だしガラ昆布

乾燥5-8g

だし汁

100cc

豆板醤

小匙1杯

麺つゆ(3倍濃縮)

大匙1杯

厚揚げは冷凍したものを解凍しているので、中に巣が出来て高野豆腐のようになりますので、水分を絞ることで味を吸いやすくなります。

鶏料理を作るたびに冷凍しておいた皮と、特売時に買って冷凍しておいた厚揚げに、だしガラ昆布を加えた、超簡単・倹約料理です。でも、意外にも家族に大好評！

レシピID : 3907226 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/06/10