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しいたけをみじん切り玉ねぎもみじん切りにする
フライパンを熱しみじん切りの野菜を軽く炒める。玉ねぎの色が透き通ったら水を入れひき肉も入れる。
ひき肉に火が通ったら調味料を砂糖、醤油、カレー粉の順に入れ全体にからめたら火を止める
粗熱を取り器に入れて、保存は2~3日冷蔵庫でOKです