燃える愛の画像

Description

マッシュポテトのうえに、炒めたベーコンとたまねぎがのっかってます。

材料 (4人分)

1コ
1/2パック
200cc
200cc
 

作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切って、ラップで包み、レンジで5分蒸す。

  2. 2

    ベーコンとたまねぎを刻んで、炒め、塩こしょうできつめに味をととのえる。

  3. 3

    蒸したじゃがいもの皮をむき、大きめのフライパンにうつし、マッシャーでつぶす。生クリーム、牛乳を少しずつ加えながら、弱火で練りあげる。
    塩こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    3のお皿に盛り、そのうえに2をのせる。

コツ・ポイント

意外とジャガイモが生クリームと牛乳を吸います。

このレシピの生い立ち

サラリーマンNEOの「世界の社食から」で紹介されていました。デンマークの家庭料理だそうです。http://www.nhk.or.jp/neo/contents/story/shashoku016.html
レシピID : 390800 公開日 : 07/06/17 更新日 : 07/06/17

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