ズッキーニと茗荷の塩こんぶあえの画像

Description

ズッキーニ独特の食感が何とも美味しい!
箸休めにピッタリです。

材料

1個
3つまみ
味の素
少々
適量(お好みで調整)
七味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを2~3mmくらいにスライスし、大きい物は半分にカットします。
    みょうがは千切りにします。

  2. 2

    お湯を沸かして、ズッキーニを一煮たちしてください。
    大体、1~1分半ほどです。

  3. 3

    写真

    ボウルにズッキーニ、みょうが、塩こんぶ、味の素を入れて混ぜます。
    濃いめの味付けがお好きな方は、塩で調整ください。

  4. 4

    写真

    1時間くらいで食べ頃です。
    お好みで七味を振ってもおいしいです。

コツ・ポイント

ズッキーニを一煮たちして、味を馴染みやすくすることです。
他は。。。あえるダケなので特にナイです;-)

このレシピの生い立ち

大好き、お手軽な塩こんぶ&みょうがを夏野菜のズッキーニとあえてみました(*^^*)
お酒のあてにピッタリです♡
呑みすぎご注意ください(笑)
レシピID : 3908430 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

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