じゃことレタスと玉ねぎの和風サラダ
Description
レタスと玉ねぎにカリカリのちりめんじゃことかつお節をトッピングしただけの、簡単和風サラダです。もう一品というときに♡
おぶうさま
材料
（４人分）
作り方
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1
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レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、冷水でパリッとさせてざるにあげ、水気を切る。
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2
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玉ねぎ（あれば新玉ねぎ）はスライサーなどで薄く切り、水にさらしてからざるにあげて水気を切る。
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3
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ちりめんじゃこはアルミホイルに広げ、オーブントースターでカリカリに焼く。火力と時間の目安はトースト1枚焼くくらい。
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4
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レタスと玉ねぎを混ぜて器に盛り、ちりめんじゃことかつお節をトッピングする。和風ドレッシング（青じそドレッシングなど）でどうぞ。
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コツ・ポイント
野菜はパリッとさせ、水分をしっかり切ってください。ちりめんじゃこはフライパンでゴマ油などでカリカリに炒めてもいいのですが、この方法だとノンオイルでヘルシー、しかもほったらかしであっという間にできるのでお勧め。
このレシピの生い立ち
今日の献立でもうちょっと野菜がほしいと思い、冷蔵庫をあけるとレタスと玉ねぎがたくさんあったので。ちりめんじゃこもあったのでカリカリにしてトッピングしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
おぶうさま
