プチッと鍋のもとを活用‼簡単麻婆茄子★
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作り方
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1
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なすを一口大に、ニラは3㎝幅に切る
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2
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油をひいて、なすを炒め、ある程度火がとおったらしめじ、豚ひき肉の順に炒める
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3
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★を先にいれ具材に染み込ませる
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4
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ある程度味を含んできたら、プチっと鍋のもとをいれる
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5
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全体に味がしみてきたら、最後にニラをいれ軽く炒めて完成‼
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬に使わず残った鍋のもとを活用したくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
