詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

余ったご飯で！チーズリゾット

余ったご飯で！チーズリゾットの画像

Description

大人な味わいのチーズリゾットです♡冷やご飯で楽チン！
今回はキャベツ＆牛乳ですが、他の具材＆生クリームでももちろんＯＫ！

材料 （1人分）

冷やご飯
お茶碗1杯分
キャベツ
ひとつかみ
牛乳
200ml
バター
ひとかけ
白ワイン
50ml
ミックスチーズ
ひとつかみ
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    今回は冷凍してある冷やご飯だとして、ご飯を電子レンジで温めます。
    （炊きたてや冷蔵保存の場合は不要ですよ〜）

  2. 2

    小鍋で牛乳を沸かし、バターを溶かします
    （弱火〜中火）

  3. 3

    ご飯と刻んだキャベツをいれて混ぜたら、白ワインを加えて煮立たせます

  4. 4

    ご飯がふっくら大きくなってきたら塩コショウを振り、チーズを入れます
    （とろ火〜弱火）

  5. 5

    ご飯が焦げ付かないように、かつチーズが混ざるように軽く混ぜ合わせます

  6. 6

    お皿に盛って粉チーズをたっぷりかけたら召し上がれ〜♡

コツ・ポイント

チーズを入れたら手早くさっと混ぜましょう！混ぜすぎるとチーズ感がどこかへいってしまいます…
お酒っぽいのが苦手な方はワインを少なくしても大丈夫です！

このレシピの生い立ち

白ワインを消費したくて〜コクがありながらもあっさり食べられるリゾットにしてみました！
レシピID : 3909251 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月30日
初れぽ
写真
nosso
キャベツたっぷりで(o^ω^o)コクがあって美味しかったです❤️

色も鮮やかで綺麗ですね！ありがとうございます(*^◯^*)

つくれぽを書く

( )
mirphak
余ったご飯で！チーズリゾット
by mirphak