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クレイジーな豚串☆

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Description

いつもはしょうが焼きでこってり食べちゃう薄切り肉。今日はおつまみ風にこじゃれて豚串にしてみました♪

材料

豚薄切り肉（ロースかバラ）
1パック10枚くらい
クレイジーソルト
適宜
好みのスパイス類
適宜
大葉
10枚くらい
竹串
10本

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉は広げて、片面にだけクレイジーソルトとスパイス類（今回はコリアンダーとターメリック）を振っておく。

  2. 2

    大葉を乗せて、竹串にくるくる巻きつけながら刺していく。
    このとき、クレイジーソルトを振った面が外にくるようにする。

    最後にもう一度クレイジーソルトをふる。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンで、油を引かずに、中火で焦げ目がつくよう返しながら焼いたらできあがり☆

コツ・ポイント

クレイジーソルトは多めがおいしいです。すでにハーブ類が入っているので、スパイスはなくてもOKです。今日買ったばかりのスパイスなのでうれしくて自慢気に使ってみました。

このレシピの生い立ち

最近はまっているクレイジーソルト。
豚肉があったので、塩焼き鳥のイメージで作ってみました。おつまみにもおかずにもなって、お手軽おいしいです。
レシピID : 390930 公開日 : 07/06/17 更新日 : 07/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2017年1月23日
写真
aizawaちゃぁ
豚こまで♪色々刺して子供とわいわい楽しかったです^^*リピします
2008年6月3日
写真
ヨシャ
クレソルで豚串うま～～！大葉もイイ仕事してる！自家製なのよ♪

自家製大葉いいなぁ♪ヨシャちゃんありがとぉ♪

2008年5月25日
写真
しきんこ
ビールにもご飯にもすごく美味しいです！やっぱり豚って美味しい！

しきんこちゃ～ん♪おひさ～っ♪ありがとね～っ♪

2007年9月25日
写真
しおりのテーマ
串あると思ってたのに！爪楊枝で頑張ったよ～イライラ～でも笑うよね♫♬♫

爪楊枝、がんばったね！しおりちゃんかわいい♡

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ぽくちゃん
クレイジーな豚串☆
by ぽくちゃん