中華風そぼろ野菜炒め
フレッシュ卵卵
作り方
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1
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1.玉ねぎ、人参、パプリカ、キャベツ、ねぎは同じくらいの大きさにカットしておく。
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2
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2.フライパンに合びき肉を入れて炒め、軽く火が通ったら①を入れて炒める。
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3
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3.②にテンメンジャン、コチュジャン、鶏がらスープの素、塩コショウ、ごま油を加えて味付けする。
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4
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4.③を器に盛り付け、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜はシャキシャキ感を残して炒めてください。
このレシピの生い立ち
家にある残り物の野菜、何でもOKです。少し濃いめの味付けなので、どんぶりにして、がっつり食べるのもお勧めです★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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フレッシュ卵卵
