昔ながらのチャーハン
Description
パラパラチャーハンの良さが分からない…
チャーハンあるあるなあなたに教えたいレシピ。
チャーハンあるあるなあなたに教えたいレシピ。
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材料
（2人分）
2杯
サラダ油
大さじ1
15cm位
2〜3枚
1個
★砂糖
小さじ1
★塩
ひとつまみ
◎ウェイパー（中華だし）
小さじ2
◎お湯
大さじ3
醤油
小さじ2
コショウ
しっかりめに
作り方
コツ・ポイント
卵に少しの砂糖を。ねぎは、白い部分だけでなく、青い部分も使うと、炒めると香りが出て、出来上がりの見た目も綺麗です！
このレシピの生い立ち
土日の昼にお母さんが作ってくれたような、街の昔からある食堂で食べたような素朴でしっとりとしたチャーハンが食べたくて。
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