ジャムたっぷり☆しっとりマフィン♡
Description
しっとりふわふわのマフィンにたっぷりジャムを入れました☆バター控えめなのも嬉しい簡単マフィンです(*´∪`)
yukki♡♡
材料
（マフィンカップ4個分）
作り方
-
-
1
-
材料を計量する。☆印は合わせてふるう。卵は溶いておく。
-
-
-
2
-
バターをレンジ500Wで30秒加熱し、クリーム状になるまでよく混ぜる。オーブン180°Cに予熱開始。
-
-
-
3
-
サラダ油を混ぜながら加えよく混ぜる。
-
-
-
4
-
砂糖を加えてザラザラした感じがなくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
5
-
卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
-
-
-
6
-
☆印をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。※練らないように
-
-
-
7
-
ジャムを数カ所に落として、ゴムベラで大きく2〜3回混ぜる。
-
-
-
8
-
カップに入れるときにまた混ざるのでここでは控えめに☆
-
-
-
9
-
スプーンで生地をすくってカップに入れ、空気を抜くように軽くトントンと台に落とす。
-
-
-
10
-
オーブンに入れ160°Cに下げて20〜25分焼く※途中で焦げそうになったらホイルをかけてくださいね
-
-
-
11
-
爪楊枝を刺してみてドロッとした生地が付かなければ焼き上がり♡網に取り出して冷ます。
-
-
-
12
-
焼きたてはトップがカリっ☆
中はふんわ〜り♡(*ó▿ò*)♡
-
コツ・ポイント
砂糖はジャムの甘さによって増減してください♡
あとはどんどん混ぜていくだけ♬
オーブンに入れるまであっという間です((´艸｀*))
あとはどんどん混ぜていくだけ♬
オーブンに入れるまであっという間です((´艸｀*))
このレシピの生い立ち
母からもらった苺ジャムがたくさんあったので、子供のおやつに簡単なマフィンを作りました(﹡ˆᴗˆ﹡)
yukki♡♡
