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ほくほく茹でカボチャ

ほくほく茹でカボチャの画像

Description

調味料なしでも素材の味だけで
とっても甘くて美味しいので
授乳中のおやつにパクパク食べています

材料 （2人分×3食分）

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャの種と、ワタをしっかりくり抜く

  2. 2

    写真

    皮ごと一口サイズに切り
    鍋に皮を下にしてならべる

  3. 3

    写真

    カボチャが半分つかるくらい水を入れる

  4. 4

    蓋をして強火にかける
    沸騰したら沸騰が残るくらいの弱火に落として5分かけたら火を消して5分蒸らす

  5. 5

    写真

    鍋に水分がのこるので
    残った水分を全て捨てる

  6. 6

    写真

    鍋に10秒くらい火をかけ水分をとばす

  7. 7

    写真

    ねっとり甘くて美味しいです

コツ・ポイント

カボチャにより上手くいかないことがありますがメキシコ産を使うと成功しやすいです。
また、カボチャのわたをしっかりとかき出すこと で水っぽくなく甘みをより感じる気がします。

このレシピの生い立ち

母のカボチャの煮物がおいしかったので
調味料なしで作ったら調味料がなくてもおいしかった
レシピID : 3912375 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年6月21日
写真
こずっぺ
ホクホク美味しい♫
#かぼちゃホクホク
2020年4月28日
写真
なとつとき
ほっくほくに仕上がりました！黄色がとっても綺麗( ˊᵕˋ )♡発酵あんこをのせてみました！
#ホクホクかぼちゃ
2018年2月12日
写真
まゆびび
かぼちゃ本来の味を味わえて簡単で大満足です！お弁当にも活躍♪

素朴な味気に入っていただいて嬉しいです！お弁当良いですね！

2017年11月2日
写真
ﾃｨｵｯﾝ
かぼちゃだけでこんなに美味(๑˃̵ᴗ˂̵)離乳食用に♡

大人も赤ちゃんも素材の味って良いですね♬ありがとうです^ ^

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okiracsac
ほくほく茹でカボチャ
by okiracsac