ビタントニオ ピザ釜 ☆ チーズケーキ
ゆゆ☆mama
作り方
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1
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ディッシュプレートにあわせてクッキングシートを切っておく
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2
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卵を卵白と卵黄にわけ、それぞれ大きめのボールに入れておく
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3
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卵黄の入ったボールに砂糖の半分、常温に置きやわらかくしたクリームチーズを加えよく混ぜる
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4
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オレンジキュラソー、レモン汁を加えよく混ぜたら、ふるった薄力粉もくわえ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
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5
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卵白のボールに残りの砂糖を三回に分け入れながらしっかり角がたつまで泡立てる
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6
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卵白を3回に分けて4のボールに加え混ぜる
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7
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ディッシュプレートをダイヤル2で余熱しておく
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8
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ディッシュプレートにはじめに切っておいた、クッキングシートをひき、出来た生地を流して20分焼く(15分と5分)
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9
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出来たら熱々も美味しいけど、私は冷やして食べるのが好きです♡必ず乾燥しないようにラップしてから冷やしてね(*＞∇＜)ﾉ
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コツ・ポイント
ディッシュプレートを余熱で温めた後、紙をひくとき、中心に紙を広げて置いたら生地を流しながら箸などで周りを押さえるとうまく流せます。熱いのでさわらないように注意してくださいね(*^^*)
このレシピの生い立ち
ビタントニオのグルメオーブンを使って日々色々な料理を、作ってるのですが。ケーキも焼けないかな？と思い作ってみました(*＾▽＾*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆゆ☆mama
