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安！早！断糖！ささみのピカタ

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Description

覚書

材料 （1人前）

ささみ
２枚
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ１
★卵
１個
★粉チーズ
小さじ２
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみを常温にして筋を取る

  2. 2

    １口サイズに切って塩コショウをまぶす

  3. 3

    フライパンを熱してごま油を入れておく。中火

  4. 4

    ★の合わせ卵を絡めたら片面を焼き目がつくぐらいまで焼いてゆく。

  5. 5

    ★を絡め直して裏面を焼く。焼けたら絡み直して表面をもう１度焼く。１つ切ってみて火が通っていたら完成

コツ・ポイント

火を通しすぎると固くなります！
ピンクから白色になってすぐぐらいが
ふっくらしておいしいです♪
今回は断小麦も兼ねて抜いてますが
卵を絡める前に小麦粉をまぶしたり
仕上げでケチャップをかけてもさらに美味しく♪

このレシピの生い立ち

断糖肉食＆安上がり＆時短！
これだけでも全然美味しいです！
レシピID : 3912807 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/06/10

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安！早！断糖！ささみのピカタ
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