簡単激うま！大葉と鰹節の冷やしうどん

鰹節と大葉、あとは冷凍うどんがあれば出来る簡単レシピ！

大葉を刻んでおきます。

重ねて丸めてから切ると切りやすいです。

冷凍うどんを表示通りに茹で、流水で冷たく締めてお皿に盛ります。

フライパンで胡麻油を熱します。
うっすらと煙が出るくらい熱してください。

あつあつの胡麻油を4にゆっくりとかけます。
鰹節のところにかけてください。
香りが立ち、鰹節もパリパリになります。

刻んだ大葉をのせて、ぽん酢をまわしかけて完成です！