簡単 しそ巻き
田舎のかぁちゃん
作り方
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1
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しそある分だけを洗ってキッチンペーパーなどで水分を拭き取っておいてけろ
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2
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まず味噌、砂糖、小麦粉、卵をボールさ入れて全部しっかり混ぜてけろな！
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3
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次はとうがらしをみじん切りにしてけろ！指につくとビリビリすっから気を付けてな‼
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4
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味噌が入ってるボールさとうがらしを入れて混ぜてけろ！うんとしっかりな！！
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5
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しそさ味噌を置いていくど！大きめのスプーン２つ使うべ！片方で半分より少なめぐらいをすくってしその裏側さ置いてけろ！
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6
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葉先でなくて広がってる葉下さ置いてな！
葉下からぐるぐる巻いて～葉先が下さ来たらストップだ！
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7
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全部巻き終わったらフライパンさ油ひいて、強火でフライパンを温めっぺ！
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8
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１回火を止めて。しそ巻きを並べてけろ！ふたをして弱火で5分～7分加熱！
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9
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少し焦げ目がついたようなら、裏返して弱火で7分ぐらい焼いてけろ！こん時もふたはしてけろな！
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10
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お皿に上げて出来上がりだ！
うまぐできたがな♪？
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コツ・ポイント
味噌、砂糖、小麦粉、卵を混ぜた時点で一回味見してみてけろ！好みに合わせて砂糖の量を変えてもらっていいがんな！辛いのが好きでない人はとうがらしを減らしても大丈夫だど！ピリ辛がおすすめだ～
このレシピの生い立ち
ばぁちゃん直伝！ご飯のお供なんだど♪
田舎じゃ食欲ない時にご飯と一緒に食うど、ご飯が進むんだっけ♪
田舎じゃ食欲ない時にご飯と一緒に食うど、ご飯が進むんだっけ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
