筍とブナピーの簡単バター炒め☆
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作り方
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1
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筍の水煮を食べやすい厚さにカットします。
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2
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ブナピーも食べやすい大きさに準備します。
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3
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飾りの大葉も細切りにしておきます。
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4
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フライパンにバターを溶かし筍を炒めます。
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5
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筍に火が通り始めたらブナピーも一緒に炒めます。
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6
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筍とブナピーに火が通ったら 火を弱めて麺つゆを入れます。
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7
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少し煮て最後にブラックペッパーで味を調えます。
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8
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大葉を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
筍は火が通るまでよく炒めてください。味付けはお好みで調整してくださいね♪
このレシピの生い立ち
筍を洋風に食べたいなぁ♪と思いバターを使ってみました。家にある材料で簡単に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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