成形いらず！簡単ピザ風ハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして、バターとともに耐熱皿に入れ電子レンジで2分くらいチンする。パン粉は牛乳にひたしておく。缶詰のコーンを使う場合は水気を切っておく。

挽肉に塩こしょうを振って混ぜ、1の玉ねぎ・パン粉、ソースを加えてこねる。さらに溶いた卵を加え、粘りが出るまでこねる。

耐熱皿にバターを塗り（分量外）ハンバーグのたねを敷き詰める。その上にケチャップをかけて全体にのばしコーンとチーズをのせる。

お弁当用には、ベーキングカップに直接たねを入れトッピングし、冷凍しました。
使いたいときにチンするだけなので楽々です。