我が家のおやつ バナナケーキ 1歳離乳食
大食い母ちゃん
作り方
-
-
1
-
バターと卵を室温に戻しておきます。
-
-
-
2
-
オーブンを180℃に予熱しておきます。
-
-
-
3
-
室温に戻したバターをマヨネーズくらいの固さまで泡立て器で混ぜます。
-
-
-
4
-
といた卵を3回に分けて3に加え、都度よく混ぜます。
-
-
-
5
-
別のボウルで粗く潰したバナナを4に加えて混ぜます。
-
-
-
6
-
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら5に3回に分けて加えます。
-
-
-
7
-
※1回目泡立て器でぐるぐる
※2.3回目木杓子で切るように
-
-
-
8
-
6に豆乳を加え、ヘラからトロトロ落ちるぐらいにします。
-
-
-
9
-
クッキングシートを敷いた型に8を流し込み、10㎝くらいの高さから落として空気を抜きます。
-
-
-
10
-
180℃に予熱したオーブン(下段)で50分焼いて完成です。
-
-
-
11
-
※焼き上がりは竹串などを刺して確認し、まだのようなら5分単位でオーブン追加してください。
-
-
-
12
-
※焼いている途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。
-
コツ・ポイント
バナナの割合が高いので焼いた後しぼみます&ねっとりです。
このレシピの生い立ち
息子の誕生日ケーキの土台(試作)です。食パンでもいいけどせっかくだし…と思って、大人用 ( ID:3907349 )から糖分油分減らしました。
試作してみたら息子の手がノンストップ。
デコなしでそのままおやつにしてもオススメです。
試作してみたら息子の手がノンストップ。
デコなしでそのままおやつにしてもオススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
大食い母ちゃん
