レモンの香る♪ミルクレープ♪
Description
レモンのさわやかさがクレープにとても合う♪レモンパイにも負けない素敵なレモンデザートです♪
teddynancy
材料
●ポッカレモン１００
こさじ３
大さじ３
１００ｃｃ
○砂糖
小さじ１～２（お好みで）
１００ｇ
M２個
２５０ｃｃ
バター（マーガリンでも）
１０ｇ
作り方
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1
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卵・牛乳をボールでよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えてよく混ぜる。
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2
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混ざったら溶かしバターを加えよく混ぜる。
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3
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茶漉しなどで１度こす。
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5
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片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も少し焼く。
両面焼けたらお皿によけ、繰り返して何枚も焼く。
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6
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焼きあがったら、クリームを作る。
●でレモンクリーム。混ぜていくとクリーム状に固まってくる。
○で生クリームホイップ８～９分立て。
（生クリームの泡立てにもレモンを１～２滴たらすと短時間でホイップで来ます♪）
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7
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クレープの間に、二つのクリームを交互に塗っていきます。
全て終わったら、冷蔵庫でよく冷やせば完成♪
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8
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コツ・ポイント
クレープのサイズは合わせた方が出来上がりはキレイです。
カットは良く切れる包丁で細かく動かしながら切るとキレイに切れます。
カットは良く切れる包丁で細かく動かしながら切るとキレイに切れます。
このレシピの生い立ち
大好きなミルクレープ♪ コンデンスミルクを使うレシピを開発中、ポッカレモンが目に入り、混ぜてみたらクリーム状のとろみがつき、しかもレモンのさわやかさがとても合う♪レモンパイにも負けない素敵なデザートです♪
『ポッカレモン100を使った夏にぴったりのパパッとレシピコンテスト』でスイーツ賞をいただくことが出来ました＾＾♪2007.7.16
『ポッカレモン100を使った夏にぴったりのパパッとレシピコンテスト』でスイーツ賞をいただくことが出来ました＾＾♪2007.7.16
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