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クリーミーカレースープ ♪ 超簡単！

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Description

材料はなんでもOK！
カレーのルウとクリームシチューのルウを入れるだけで、スパイシーでクリーミーなスープに♪

材料 （3人分）

肉・ソーセージ・ベーコンなど
100g
野菜・きのこなど
150g
水
500cc程度
牛乳
100cc
カレーのルウ
1〜2片
クリームシチューのルウ
1〜2片
顆粒コンソメ
適宜
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉類、野菜類を適当な大きさに切る。火の通りにくい物は薄切りに。

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油を熱し、肉類、野菜類の順に炒める。

  3. 3

    写真

    水を加え、中火で具材に火が通るまで煮る。一旦火を止め、カレールウとクリームシチュールウを同量加えて溶かし、しばらく煮る。

  4. 4

    写真

    牛乳を加えて一煮立ちする。シチューよりも緩くて大丈夫です。味が物足りない場合は顆粒コンソメを加えて味を整えて完成。

コツ・ポイント

特にコツはありません。
お好きな材料・お好きな量を作ってください。

ルウはメーカーによって大きさが違います。濃さをお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜・少し余ったルウを有効活用(^o^)/
レシピID : 3915680 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

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クリーミーカレースープ ♪ 超簡単！
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