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スーパーフードローストキヌアツナトマそば

スーパーフードローストキヌアツナトマそばの画像

Description

スーパーフード ローストキヌアをトッピングしたぶっかけそばです。暑くなる季節に最適です❤︎

材料 （ひとり分）

日本そば
1人前
トマト
1個
アスパラ
2本
ツナ缶
1/2缶
おろしショウガ（チューブ入り
1センチ
めんつゆストレート
大さじ4
ファイン ローストキヌア
小さじ1/2
青じそ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    日本そばは乾麺なら袋の通りに茹でて、水に取りざるにあげておく。茹でそばや生そばでもオッケー！アスパラは茹でて冷ましておく

  2. 2

    写真

    そばを丼に盛り、ざく切りにしたトマトと茹でアスパラ、ちぎった青じそを散らし、ツナを真ん中に乗せ、おろしショウガをしぼる。

  3. 3

    写真

    めんつゆをお好みの量かけ、ローストキヌアを仕上げにふりかけ完成！

  4. 4

    写真

    今回こちらのローストキヌアを使いました。

コツ・ポイント

ショウガはわさびに代えてもオッケー！
めんつゆはお好みの量、濃さで、アレンジしてくださいね。
めんつゆの量はキヌアを丸ごといただくためにあえて少なめにしていますがお好みで増やしていただいても。

このレシピの生い立ち

スーパーフードローストキヌアをタヌキそばのように食べたいなと思って作りました。
レシピID : 3915831 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/20

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桃的美しき日々
スーパーフードローストキヌアツナトマそば
by 桃的美しき日々