胡瓜とサメの和風サラダ（私の鮫レシピ⑦）

Name: 胡瓜とサメの和風サラダ（私の鮫レシピ⑦）
Yield: 3
Ingredients: モウカサメ １切; きゅうり(千切り) ２本; わかめ(乾燥) お好み; 塩 適量; わさび醤油; 醤油 大さじ２; わさび お好み; ゴマ油 小さじ１

Description

モウカサメときゅうりで、さっぱり和風サラダ☆

１切

２本

お好み

塩

適量

■ わさび醤油

醤油

大さじ２

わさび

お好み

ゴマ油

小さじ１

わかめをキュウリから出る水分で戻す点がポイントです。
水道水だと、適切な水分量でない限りわかめの栄養分と旨味が流れ出てしまいます。
また、キュウリも絞ったりして水気を抜くと、水以外のものも当然いくらかは抜けてしまいます。

ツナのレシピから思いつきました。
暑い夏にさっぱりしたサメレシピをと思い、作りました。

レシピID : 3916629 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12