野菜たっぷり ポテトサラダ お弁当に！
いっちゃんレシピ♪
作り方
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1
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じゃがいもは洗って芽を取り、十字に包丁でぐるっと一周切れ目を入れる(皮がむきやすくなります)
レシピID:3966340
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2
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ラップをして600wの電子レンジで7分ぐらい加熱する。
串等で、火が通っているか確認する
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3
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じゃがいもを水に浸けて少し冷やしてから、熱いうちに皮をむく。米酢をふりかけて、じゃがいもを潰し、冷ましておく
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4
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マヨネーズ、砂糖、ポン酢、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れて混ぜる
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5
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野菜を入れて、サクッと混ぜて下さい
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6
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出来上がり。タッパー等に入れて、冷蔵庫で保存して下さい
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コツ・ポイント
レタスの水分は、絞ってよく切って下さい。僕は酸っぱいのが好きなので、ポン酢と酢を使っていますが、フレンチドレッシングでも美味しいですよ(^_-)
このレシピの生い立ち
お弁当用のサラダを確認に作りたくて！
茹でたり、蒸すのは、面倒ですもんね〜(>_<)（笑）
茹でたり、蒸すのは、面倒ですもんね〜(>_<)（笑）
いっちゃんレシピ♪
