ゆかり酢飯で簡単♪カニの押し寿司
monemaruku
作り方
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1
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お米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げます。炊飯器にお米を入れ、すし飯の水加減をし、昆布を入れ、普通に炊きます。タラバガニの身はほぐして軟骨を取り除きます。
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2
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【1】のご飯が炊きあがったら、昆布を取り出し、すし酢とゆかりをまわしかけて切るように混ぜます。
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3
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タッパにラップをひき、【1】のカニを1/2量入れて平らにします。
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4
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【3】の上に大葉を並べます。
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5
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【4】の上にご飯1/2量を平らに入れてラップをして、同じタッパで上からギュッと押さえます。
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6
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【5】を食べやすい大きさに切り、上にいくらをのせて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
カニカマやカニ缶でも美味しく作れます(^-;^)
このレシピの生い立ち
旦那さんの友達に北海道のお土産でタラバガニを頂いたので作りました(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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