初心者の腕試し♪簡単シュークリーム
ずぼら２児の母
作り方
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1
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オーブンを190℃に余熱。
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2
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水とﾏｰｶﾞﾘﾝを鍋で一煮たちさせる。
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3
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鍋を火から外し薄力粉を一気に加えﾏﾄﾞﾗｰ(泡立て器)でダマができないように混ぜる。
必要なのは勢い(*´ω｀*)
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4
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一纏まりになったら玉子を三回程に分けて加え都度によく混ぜる。(トロッとしたカスタードのようなツヤが出ます。)
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5
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ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄに間隔を空けて3㎝程の円を意識して取り分ける。
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6
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濡らした手でこんもりと形成する。
190℃で30分焼き完成。
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コツ・ポイント
混ぜる素早さと根気があれば後は必要なし♪
形成してｵｰﾌﾞﾝに入れる前に生地にナッツを振るうと食感のｱｸｾﾝﾄになります。
形成してｵｰﾌﾞﾝに入れる前に生地にナッツを振るうと食感のｱｸｾﾝﾄになります。
このレシピの生い立ち
難しそうで実は初心者でも簡単に作れるシュークリーム♪
分かりやすく覚えやすく分量を調整してみました♪♪♪
分かりやすく覚えやすく分量を調整してみました♪♪♪
ずぼら２児の母
