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さつま揚げを沸騰したお湯で30秒〜1分ほど湯がく
鍋のお湯を捨て、そのままさつま揚げを炒る。
焼き目がついたら、皿に盛り、スイートチリソースを適量かける
ライムのスライスカットを飾りとして乗せる。お好みでライムの絞り汁をかけても、さっぱりして美味しいです!