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薩摩芋は皮を剥き適度な大きさに切り茹でます串がスーっと通ればOk
鍋に水ローリエ塩1摘み入れ沸騰させ適度な大きさに切った小松菜を茹でます入れて再度沸騰して２～3分程茹で取り出します
1と２をジューサー又はフードプロセッサーに入れ牛乳・調味料を加えペースト状になるまで混ぜます※ローリエは入れません！
舌触りを良くするため裏ごしします
裏ごし後冷蔵庫で冷やし頂く時に塩胡椒で味を調え完成です
器に入れ生クリームを少量加え出来上がり生クリームを入れるとより味にコクが出美味しさ倍増♪
裏ごし残った物は捨てずにバターと剃ったにんにくを適量加え鍋で熱を通しデップを作り使うと余す事なく食べれます♪
我が家はトーストに塗って♪熱を更に入れる事によって繊維独特のシャリシャリ感がなくなりとても美味しいです♪
レポ大感謝♪とっても美味～に大大感謝此方こそありがとう♪
☆コナ寿☆
☆コナ寿☆
