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ラタトゥイユでリメイクカレー＆グラタン♪

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Description

カサ増し＆お掃除レシピ✧

材料

■ ＊ラタトゥイユカレー＊
ラタトゥイユ
200g〜300g
冷凍鶏肉
100g
薄切り冷凍ちくわ
1/2本
お水
300cc
カレールー
2個
■ ＊グラタン＊
ラタトゥイユカレー
200g
ホワイトソース
お好みの量
硬くなったフランスパン
お好みの量
チーズ
お好みの量
牛乳
大さじ1
バター
少量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    ＊ラタトゥイユカレー＊

  2. 2

    半解凍した鶏肉をひと口サイズにカット。

  3. 3

    鍋に水、鶏肉＆薄切り冷凍ちくわを入れて中火で5分煮る。

  4. 4

    ③にラタトゥイユ200gを入れてさらに5分煮る。

  5. 5

    写真

    ④にカレールーを入れ、とろみがつくまで煮たら出来上がり！

  6. 6

    ＊グラタン＊

  7. 7

    耐熱皿にバターを少量塗り、食べやすい大きさにカットしたフランスパンを入れる。

  8. 8

    フランスパンに牛乳または、豆乳をふりかけホワイトソースかける。

  9. 9

    ⑧ラタトゥイユカレーをかけチーズを乗せてオーブンで焼く。

  10. 10

    写真

    こんがり焼き色が付くまで焼いて、あればパセリをかけて完成！

コツ・ポイント

硬くなったフランスパンを少し柔らかくして食べやすくする為に、牛乳をかけました。

このレシピの生い立ち

大量に作ったラタトゥイユに飽きたな〜。ついでに冷凍薄切りちくわに鶏肉＆硬くなったフランスパンも使っちゃおうと！
レシピID : 3918157 公開日 : 16/07/23 更新日 : 18/06/29

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ラタトゥイユでリメイクカレー＆グラタン♪
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