こめ油×枝豆×帆立貝☆夏のかき揚げ
油専門店「油の王様」
作り方
-
-
1
-
今回は「オカヤス おいしさは 米の糠から わいて出る こめ油 920g」を使います。
-
-
-
2
-
帆立貝は放射状に6つに切る。
枝豆は多めの塩で茹でて、さやから出し薄皮をむく。
三つ葉はザク切りにする。
-
-
-
3
-
卵を割りほぐして冷水を合わせ、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
③に②を加えてさっくりと混ぜる。
-
-
-
5
-
木杓子にのせまとめ、170℃の米油にすべらせるように入れ、30～40秒したら返し、1分程揚げる。
-
-
-
6
-
TOP写真左手奥の
【こめ油×モロヘイヤ×桜えび☆夏のかき揚げ】の作り方は
↓
レシピID：3857114
-
コツ・ポイント
好みで天つゆや大根おろし、レモン、塩など好みのものを添えて。
このレシピの生い立ち
カラッと揚がって冷めても美味しい、こめ油を使ったレシピです。
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
http://www.okayasupharma.com/
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
http://www.okayasupharma.com/
油専門店「油の王様」
