ズッキーニとトマトのペンネスープ
作り方
コツ・ポイント
ズッキーニはあまりうすすぎると崩れるのでそれなりに厚みがあったほうがいいです。
今回はペンネを入れましたが、ただのスープとして作ってももちろんいいです。
今回はペンネを入れましたが、ただのスープとして作ってももちろんいいです。
このレシピの生い立ち
トマトが傷んできたので加熱して食べようと考えたものです。
似たようなスープは前にレシピにしていますが、味の雰囲気も違ったのと主食込にしたので別扱いでレシピにしました。
似たようなスープは前にレシピにしていますが、味の雰囲気も違ったのと主食込にしたので別扱いでレシピにしました。