ストロベリーフレイジャーの作り方
Tedosキッチン
作り方
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1
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卵、きび糖を白っぽくなるまで、しっかり混ぜ合わせます。
混ぜたら、ふるった薄力粉と、片栗粉を混ぜ合わせます。
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2
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オイルと豆乳を入れて全体を混ぜます
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3
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型に流し入れて、180度で20分、160度で5分焼きます。
オーブンのクセや焼き色などで調整してください。
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4
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焼けたら、型を外して冷まします。
完全に冷めたら、シートを外します。
スポンジケーキをカットして、2枚用意します。
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5
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型に一枚入れます。
イチゴを縦半分にカットして、切り口を外側に向けて、ケーキ型に敷き詰めます。
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6
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生クリーム200ccときび糖20gを冷やしながら、混ぜます。
8分立てくらいにします。
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7
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ケーキ型に生クリームを流し込み、上から残りのスポンジケーキで蓋をして冷やします。
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8
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イチゴジャム大さじ3を水に溶かして、スポンジケーキの表面に塗ってまた冷蔵庫で冷やします。
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9
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ミルクチョコとホワイトチョコを湯煎で溶かします。
適当にデザインして冷やして固めます。
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10
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ケーキの上に飾って完成です
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コツ・ポイント
特に難しいケーキではないので、スイーツ作り好きな方ならサクッと作れるかと思います。
このレシピの生い立ち
簡単なパーティーケーキを作りたくて、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Tedosキッチン
