スタッフポテト(血管ダイエット食799)

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Description

無油のスタッフポテトです。

材料 (家族分)

ササミみじん切り
一本分
セージ
少々
ガーリック塩
適量
コショウ
少々
ジャガイモスライス
一個分
お湯
適量
適量
にんにく茎刻み
大さじ1
豆乳ヨーグルト
大さじ3
白味噌
小さじ半分
少々
酒、レモン
小さじ半分
一つ
生オレガノ(パセリ可)
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ササミみじん切り、セージ、ガーリック塩、コショウで、ラップにくるみ煮て無油ソーセージを作る。

  2. 2

    ポテトをスライスして、柔らかくなるまで、煮るか、電子レンジする。

  3. 3

    鍋に無油ソーセージ、玉ねぎ、キノコ、ジャガイモ、ガーリック塩水で蒸し焼きにする。

  4. 4

    豆乳ヨーグルト、酒、塩、白味噌、玉子を混ぜ合わせるたものを片栗粉でとろみを付け、半分かける。

  5. 5

    写真

    皿に盛り、残りのチーズ擬きソースをかけ、生オレガノやコショウをふる。

コツ・ポイント

ノンオイルフライパンでやるとこびり付きません。

このレシピの生い立ち

なんとなく浮かんで。料理の神様ありがとう~<(_ _)>
レシピID : 3920499 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

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