パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネ

パプリカとオクラと長芋の♡簡単♡マリネの画像

Description

らっきょう酢を使えばマリネも簡単♡甘めな味付けです♫そうめんにのせてめんつゆかけて食べるのもオススメ♡

材料 (4人分)

1/2個
1袋
100g
らっきょう酢
50cc
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じです♡

  2. 2

    写真

    パプリカは種を除いて色紙切り。オクラはサッと塩茹でして乱切り。長芋は皮をむいて角切りに。

  3. 3

    写真

    ビニール袋に②の材料と、ほぐしたカニ風味かまぼこを入れ、らっきょう酢を加えて全体に馴染ませる。冷蔵庫で2時間以上置く。

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて、あればかつおぶしを上にのせて出来上がり♫

コツ・ポイント

すぐに食べたいときは、パプリカをせん切りに♡オクラは薄く輪切りにすればOK♡

このレシピの生い立ち

らっきょう酢を使ってドレッシングを作ることが多いのですが…今日はマリネの気分だったので♫
レシピID : 3921083 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

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