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スナップエンドウときのこのバター醤油炒め

スナップエンドウときのこのバター醤油炒めの画像

Description

2017.5.9 話題入り、ありがとうございます！ 味付けはシンプルに!スナップエンドウがポリポリと美味しいです〜。

材料

スナップエンドウ
100 g
きのこ(今回はしめじと舞茸）
100 g
バター
10g
醤油
小さじ1 と1 /2杯
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは、筋を取り、きのこのは小房に分けておく。

  2. 2

    スナップエンドウはサッと茹でる(1 分程）。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火にかける。

  4. 4

    バターが溶けたら、きのこを投入〜、炒める。

  5. 5

    きのこがしんなりしたら、スナップエンドウを加え、サッと炒める。

  6. 6

    醤油で味付けして、黒胡椒を振って完成!

コツ・ポイント

スナップエンドウは茹で過ぎに注意です。30秒程茹でてお湯を切り、余熱でも火が通ります。

このレシピの生い立ち

スナップエンドウときのこが安かったので。
レシピID : 3922173 公開日 : 16/06/15 更新日 : 17/05/10

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2021年5月29日
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#スナップえんどうレシピ #スナップエンドウを美味しく
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めぐぅぅぅ～
えのきとしめじと一緒に炒めました。美味しくてお酒が進みそうです。
2020年2月27日
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せきえもん
エリンギで。 箸がすすみ、あっという間にペロリ！子供達にも大人気
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るみはな♡
スナップエンドウときのこのバター醤油炒め
by るみはな♡