夏の一品！大根の葱山椒

ダシは大根に味を染み込ませるために使いますので、きったダシは味噌汁などに活用してください。
ちなみに、ダシがなければお湯で溶いたうどんだしでも代用OKです。

蚕起食桑（かいこおきてくわをはむ）のメニューのお弁当にて作った一品でございます。