餃子とかぼちゃのバルサミコ餡

かぼちゃを食べやすい大きさに、ミニトマトは横半分に切ります。

かぼちゃはすっと竹串が通るまで、餃子はカリッと170℃の油で揚げます。

バルサミコ餡の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。
水溶き片栗粉を入れ再度沸騰させます。