詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

なすのスタミナ揚げ～

なすのスタミナ揚げ～の画像

Description

なす、大好き～～！
さっと揚げて、作り置きのタレをかけたら、出来上がり♪です
茄子だけでもgood♡

材料 （３人分）

なす
３個
ピーマン
２個
☆にんにくみじん切り
１片
☆しょうがみじん切り
１片
☆ねぎみじん切り
一本
☆醤油
大２
☆みりん
大２
☆ごま油
大２
☆砂糖
小１
☆酢
大１

作り方

  1. 1

    ナスは切り込みを入れて、乱切りにし、水に放してあくをぬく。

  2. 2

    ☆をすべて合わせ、たれを作ります。

  3. 3

    ナスと一口大に切ったピーマンを高温で揚げ、油を切って、皿に盛り付ける。２のタレをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

タレは作り置きしておくと、いろいろ使えます。表示は、作りやすい分量で、余ったら、から揚げとかにもOKです。白ごまを入れてもいいかな。私は酸っぱいのが好きなので、もう少し酢を入れますが、お好みで。。。お子さんなど、大丈夫でしたら、豆板醤入れてもgoodです。なすだけでも、いけますよ＾＾

このレシピの生い立ち

なす、大好きです。夏にさっぱりして、美味しいです♪
レシピID : 392376 公開日 : 07/06/20 更新日 : 09/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2009年7月2日
写真
ぽんぷー
にんにく・しょうが多めで！今の季節にいい！大好評でしたよん♪

あーりがと(^o^)丿嬉しいなぁ♡まさに今の季節だよねん♪

2008年4月29日
写真
tommy926
めっちゃ美味しかったです！豆板醤いれさせてもらいました＾＾

嬉しいよぉ♥♡ これね、好きなの、わたしっ♡感謝です♪

2008年2月29日
初れぽ
写真
oBsession
夏じゃなくても旨いものは旨い♪スタミナつくからキュ～ッと麦酒で☆

だよねだよね☆つくれぽありがと！私も麦酒で乾杯♪

つくれぽを書く

( )
mayu416
なすのスタミナ揚げ～
by mayu416