chieezaでカリッとchicken

鶏肉をうすく削ぎ切りにして、小麦粉をまぶします。

電子レンジで①の鶏肉を色が白っぽくなるまで加熱します。
※パサつくので完全に中まで加熱しない。

cheeza(チーザ)１人分なら１０枚をビニール袋に入れて、手で砕きます。

輪切りにしたゆで卵、鶏肉を交互に並べて、③で砕いたcheezaを散らして、マヨネーズ、パン粉をかけます。

（写真は１人分）トースターでパン粉が色付く程度でに加熱。
工程②で鶏肉をレンジ加熱し、火は通っているので短時間でOK。