息子弁当　鮭のツナマヨ衣フライ弁当

付け合わせの野菜を揚げる。
さつまいもとズッキーニは皮ごと5mm厚に切る。揚げ油(分量外)にさつまいもをいれ火をつける。

170℃になったらズッキーニも揚げ始め、火が通った野菜から網に上げる。

鮭フライを作る。
鮭は削ぎ切りで4～5等分にし、ハーブソルトを両面に振る。マヨネーズとツナをよく混ぜる。

揚げあがったら網にあげ、油を切る。お弁当箱に盛り、お好みでマヨネーズやケチャップを添える。

本日の副菜は、ほうれん草のごま和え、かぼちゃのマッシュ(めんつゆで味付けしおかかを振る)、昨日の残りのトマトスープ。

息子の感想
「塩加減もよかったし、マヨネーズを付けると酸味が足されてすごく美味しかった！」
…気合いの入った意見でした