【材料これだけ】超簡単 ウインナー炒め
作り方
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1
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ウインナーを斜め半分に切ります。(洗い物を減らすため、お皿とフォークを使用しました。)
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2
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冷えたままのフライパンにウインナーを入れ、時々混ぜながら中火で4分程炒めます。ウインナーが動き始めたら、火を止めます。
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3
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カレー粉を10振り加え、弱火でカレー粉を全体に絡めます。
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4
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絡めたら火を止め、もやし1袋を加え弱火で混ぜ合わせます。
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5
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フライパンの外側から、菜箸で具を持ち上げるように、真ん中に集めると、こぼさずに混ぜられます。
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6
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火を止め、カレー粉を10振りします。その上に、もやしを1袋入れて蓋をし、1分弱火で蒸し焼きにします。
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7
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蓋を外し、醤油をフライパン2周、ケチャップ20cmを入れ、混ぜ合わせたら火を止め出来上がりです。
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コツ・ポイント
フライパンの外側から真ん中に向かって、混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
ウインナーの塩辛さの中和と、カサ増しをしたくて。