牛肉とミニトマトの炒め物
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作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切る。
ミニトマトは半部に切る。
タレは合わせておく。
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2
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フライパンに胡麻油をひき牛肉を入れ炒める。
牛肉の色が変わったらニンニクの芽を入れて塩胡椒して炒める。
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3
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ニンニクの芽が炒まったらミニトマトを加え、混ぜ合わせる。
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4
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３にタレを回し入れ、味を絡めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
タレに片栗粉が入っているので４の過程は手早く混ぜ合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にミニトマト、冷凍庫にニンニクの芽が残っていたので何かできないかと思って考えました。
なのでニンニクの芽の代わりにピーマンとかでも、牛肉に合うので美味しいと思います。
なのでニンニクの芽の代わりにピーマンとかでも、牛肉に合うので美味しいと思います。
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