お一人様完成☆ 簡単ミルクレープ
作り方
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1
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溶き卵・砂糖・振るった小麦粉を混ぜ合わせ、溶かしバターを加え混ぜる。分量の牛乳を少しずつ入れてゆっくり混ぜ合わせる。冷蔵庫で寝かせる。生地はさらさら、液体の状態です。
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3
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2を作れるだけ作り、冷まします。上の分量では直径12cmくらいが7枚でした。これにカスタードクリームを塗り重ねていきます。そして冷やします。
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4
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さてここからがポイントです!七枚では薄くなってしまう分量ですが、円形のクレープ生地を半分に切り、もう半円に重ねます。するとあらら、立派なミルクレープがちょうど半分出来上がります^^ この写真分量が2セットできました♪
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コツ・ポイント
ひたすら焼いて、塗って重ねて…。
ちゃんと何層もの切り口になったときの感動は言い表せませんよね^^ぜひ気軽にお試しください。
ちゃんと何層もの切り口になったときの感動は言い表せませんよね^^ぜひ気軽にお試しください。
このレシピの生い立ち
二人分だけ作りたい!ちょっと試したいという時にぜひぜひお勧めです。ワンホールの感動はないけれど、十分満足!