きゅうりの塩麹レモン漬け
Description
あっさりとした箸休めです。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
すぐに食べたい時は、ビニール袋に入れて、軽くもみもみして、袋の空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で2時間も置けば食べられます。
このレシピの生い立ち
浅漬けのように食べたくって、冷蔵庫にあった塩麹を使ってみた。少し味に変化があればと思いレモン汁を加えてみました。
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