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簡単♪豚ロースグリルさっぱりソース

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Description

暑い夏にぴったりのスタミナ疲労回復メニュー
さっぱりソースが食欲をそそります。

材料 （2枚分）

豚ロース
2枚
ジャガイモ
2個
にんにく
3片
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大2
ソース:オリーブオイル
大2
ソース:梅干し
1個
ソース:ポン酢
大2
ソース:砂糖
小2
ソース:塩こしょう
少々
ソース:酢
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ロースの両面に塩こしょうをする。ニンニクをスライスし、オリーブオイルで香りをだし、中火で焦がさないように肉を焼く。

  2. 2

    肉の両面に焼き色がついたら、スライスしたジャガイモを入れ焼く。オーブンのグリル機能で約10分焼く。

  3. 3

    写真

    ソースの調味料とみじん切りにした梅干しを全てまぜ、オーブンのからだした肉にかける。出来上がり

コツ・ポイント

付け合わせにトマトとバジルをオリーブオイルで混ぜた物を一緒にしました。
オーブンを使わない場合は、中火から弱火で中までしっかり火を通してください。
ソースの酢の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

がっつり、さっぱりした物が食べたくて。
レシピID : 3927997 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/21

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簡単♪豚ロースグリルさっぱりソース
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