ローカロリーおからと鶏肉のミートボール
KEIKOVILA
作り方
-
-
1
-
タケノコは粗みじん切りにしておく
-
-
-
2
-
材料を全て混ぜしっかり練る
-
-
-
3
-
直径２ｃｍの肉ボールを作る
-
-
-
4
-
そのまま１７０℃で揚げる（きつね色になるまで）
-
-
-
5
-
タレ：
水 大４かつおだし
小１、みりん、砂糖
醬油各大２、酒大１
（片栗粉小１、水大１）
-
コツ・ポイント
肉だねとおから、豆乳を良く練ること
タレは火にかけぶくぶくしてきたら水溶き片栗粉を少しずつ加えて程よいとろみに
タレは火にかけぶくぶくしてきたら水溶き片栗粉を少しずつ加えて程よいとろみに
このレシピの生い立ち
ミートボールが食べたいけどカロリーが怖いと言うことで考えました
