ティラミス風チーズケーキ

クリームチーズ→常温に
オーブン→160℃に余熱
型→底と側面にクッキングシート
バター→レンチン20秒
卵→溶きほぐす

ジップロックなど厚めの袋にビスケットを入れ、細かく砕く。

★を混ぜて、②に投入し、よく揉んで混ぜる。

型に入れ、袋を裏返して手でぎゅっと底に押して敷き詰める。

大きめのボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで柔らかく練る

⑥に砂糖を加えて、練り混ぜる。

⑧に溶き卵と生クリームを加えて、よく混ぜる。

⑨に薄力粉を茶漉しでふるいながら加えて、混ぜる。

生地を型に流し入れ、２～３回トントンと台に落として空気抜きをし、160℃のオーブンで50分焼く。

茶漉しでココアをふりかけて完成。

ココアの上から粉糖をかけても。