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たっぷりのお湯に塩を大さじ1ほど加え、パスタを茹でる
きのこをそれぞれカットする。にんにくは薄くスライスする。
フライパンを熱し、オリーブオイルにスライスしたにんにくと鷹の爪を加える。
香りが立ってきたら、冷凍あさりを凍ったまま投入し炒める。
あさりが温まったらきのこを全て加えて更に炒める。
きのこに火が通ったら、バター、ワイン、醤油、味覇、塩、味の素、パスタの茹で汁を加えて炒める。
パスタが茹で上がったら、フライパンに投入し馴染ませて完成!