低アレルゲン イモ トースター団子おやつ

低アレルゲン イモ トースター団子おやつの画像

Description

アラジントースターで、ジャガイモの低アレルゲンおやつ。もちもち醤油だんご!
アラジントースターの高温で、モチモチなります

材料 (2~3人)

湯がいた ジャガイモ
300g
適量
50g
醤油:砂糖水:みりん
2:2:1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを湯がいてから、300gはかります。片栗粉をいれ、マッシャーでつぶしまぜます。

  2. 2

    団子の形にまるめ、たれを絡めます。
    (タレ)
    砂糖を飽和状態までとかしたものを、砂糖水とする。醤油:砂糖:水=2:2:1

  3. 3

    アラジントースター付属のパンに、付属の網をのせ、上に団子を並べます。
    のりをのせます。

  4. 4

    写真

    フタはナシで
    280℃7分
    焼きます。
    途中何度もハケでタレをぬります

  5. 5

    写真

    パンから取り出し、串にさしてできあがり★モチモチで香ばしいです♪

コツ・ポイント

団子にタレをしっかり絡ませ、途中も何度もハケで塗り足すと美味しい★(小さいお子さんは、少なめがいいですね^0^
ジャガイモはビタミンC沢山!
栄養あるし、皮膚の状態を整えてくれるの、アレルギー反応の緩和に役立つ、と信じて娘に食べさせてます♪

このレシピの生い立ち

アレル源は「醤油・みりん」の中身です
「大豆・小麦」が通常はいっています
大豆に関しては、醤油では発酵しているので、大豆NGでも醤油ではOKの事があります
要確認ですね^0^
米醤油・キビ醤油など試されるのもよいかとおもいます^0^
レシピID : 3929178 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

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