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豚肉と、お好みで玉ねぎやネギを用意します。
フライパンに油を敷かず豚肉を炒めます。
ある程度火が通ったところで長ネギを加えて炒めます。
水を加えてひと煮立ちさせます。
☆の調味料を加えてひと煮立ちさせます。
その間に卵を溶いておきます。
最後に卵でとじ、お好みの固さに煮込みます。出来上がったらご飯に乗せます。
つくれぽありがとうございます♪